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散文选刊·下半月2013年第3期  文章正文

哈萨克风干牛肉

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  昨晚真是“光打雷,不下雨”。今天一早竟是万里晴空,天蔚蓝蔚蓝。风也柔柔的。

  今天还是“五四”青年节,难得一个好日子!指挥部一位已过50岁的同事说:我们也好想过青年节!我笑曰:那我还想过儿童节,妇女节呢。大伙大笑。

  上午指挥部会议,研究中央领导来喀的有关迎接工作。对相关资料进行了审改,并约浙一沟通近日工作。

  中午,地区叶林常务副专员又邀我们几位老总和陈总父母,到他住处用餐。他太太掌勺,端出了几盘特色菜。其中,一只面皮肉,哈萨克族人叫做“拿手”的菜肴,颇为鲜美。清煮风干牛肉加红萝卜块,放置在一个大盘子。叶林用小刀把牛肉块切成小块,刚 ……阅读全文

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