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散文选刊·下半月2015年第5期  文章正文

该说说老黄牛了

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  先说个经历吧,在农村二十多年里,我放过牛、喂过牛、用过牛。每逢大忙季节,父亲总是鸡叫头遍就喊我起床,趁着星光上山坡,割一大背篓沾满露水的青草,天开亮口先喂牛,牛吃饱后才牵去犁地。犁地中途歇气、吃中午饭时,还要给牛添草加料,到了下午天黑收工后,晚上父亲还要专门煮几碗黄豆让牛“消夜”,说煮熟的黄豆最能补牛的体质,最能长牛的气力,最能提牛的精神。在上个世纪那个饥饿的年代,人吃的都是些薯类杂粮和野菜,黄豆作为山乡过年才磨上一次豆腐吃的珍贵菜,而父亲却毫不吝惜拿出来喂牛,还说过年可以不吃豆腐,但不可不喂牛。可见黄牛在父亲心目中,不仅是家庭的重要成员,甚至有过之。

  我曾经的故 ……阅读全文

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