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散文选刊·下半月2017年第12期  文章正文

大黑

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  “大黑”是一头老母猪。

  小时候,一进入腊月十几,村子里就开始杀年猪,三十几户人家,杀年猪的能有十来户。唯独我家猪圈里的大黑猪,年年活蹦乱跳的。我问母亲:“人家都杀猪了,咱们家咋不杀?”母亲说:“咱家养的是老母猪,不能杀。”开始,母亲还耐心地给我解释,后来有些烦了,就向我吼道:“不能杀就是不能杀,滚一边玩去。”见母亲发火了,我也不敢再追问了,蔫蔫地往门外走,一回头,正与母亲的目光相遇,发现母亲的眼圈红了。

  稍大些,我才知道,老母猪为什么不能杀。那时,农村家庭饲养的猪,分为老母猪、种猪和壳郎猪。幼猪被劁,阉割去睾丸或卵巢后,被称之为壳郎猪,是专门用来 ……阅读全文

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