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散文选刊·下半月2017年第12期  文章正文

喝茶是平常的事

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  喝茶,上至达官贵人,下至黎民百姓,都知道咋整,只要将茶放入壶中,用开水一冲就得。但是,茶若与禅、道一掺和,那学问就大了。

  咱天生俗根,又寄食草民,秉性难以雅化。无论绿茶红茶,还是新茶老茶,只要解渴解乏,一概但喝不拒。况且随父母有茶泡饭的癖好,民谚“好看不过素打扮,好吃不过茶泡饭”深得我心。梁实秋有句话“上焉者细啜名种,下焉者牛饮茶汤”,咱属于“下焉者”。窃以为,茶乃生活必需品,平民百姓七件事,柴米油盐酱醋茶;文人雅士七件事,琴棋书画诗酒茶。

  我喜欢喝茶,但不通茶经,也不懂茶道,只对茶的本味感兴趣,好闻就是好闻,好喝就是好喝,若受利欲驱使,人为制造 ……阅读全文

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