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散文选刊·下半月2017年第12期  文章正文

出红薯

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  周末,我回到家中,奶奶说:“走,出紅薯去!”我们就跟着奶奶来到田里。

  周围的玉米、大豆都已收割,只留着这一块红薯地,红薯叶绿油油的,看上去像一块绿色的地毯。奶奶先用镰刀割去红薯的藤,根部留下一尺多长的秧子,好识别哪里有红薯。用抓钩锛下去,一堆红薯就出来了。胖胖的,好像一个个玩具娃娃。用抓钩锛,又不能把红薯锛烂。烂了,红薯就不容易储存了。奶奶说,生产队时晒红薯片就是一场会战,大人把娃娃们关在家里,提着小煤油灯,到地里切红薯片,那种阵势,不下于在进行一场战斗。下雪前,得把红薯收了,储存在地窖里,可吃到来年春。红薯受冻后,就不能吃了。

  奶奶还说,上个世 ……阅读全文

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