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散文选刊·下半月2018年第5期  文章正文

腊嘎菜

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  在我生活的江汉平原,腊嘎菜的确不是什么稀奇物,可能是因为它的贱生贱长,但我要说,腊嘎菜,是最具乡土意味的一种野菜。

  野菜自有野菜的野法。你瞧,腊嘎菜的叶子虽然不大,却疏密有致地长满了毛亮亮的刺,叶子的两边皆为巨齿,好像要防着什么似的。关键是那个绿,绿得有深度,绿得有质感,那种娴静,那种淡定,往往在第一时间抓住你注视的目光。嘎菜,还有一长串的别名,什么芥、大芥、皱叶芥、黄芥、雪里蕻、冲菜、霜不老,等等。最为形象的要数霜不老,意为经得住雪扫冰封,霜都打不死,始终充满了青春活力。又说是雪里蕻带刺的一种。但我很是怀疑这些注解,准确地说,这些都不是我说的那种腊嘎菜。也許是地 ……阅读全文

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