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散文选刊·下半月2018年第9期  文章正文

婺源,不只是油菜花

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  到达婺源,已是黄昏,小小的县城显得神气十足,整洁的街道旁车辆不多,没有想象中的拥挤,似乎过了看花的时机。

  不知道什么时候,江浙一带也兴起了一股辣旋风,现在上饭馆用餐,想点一份一点不辣的菜难上加难。不过,浙江的辣掺杂着四面八方的味儿,汇聚了四川麻辣,贵州香辣,辣辣湘气,于是演变成既麻又香的浙辣了,越是往西南方向,吃辣越是适合其口味,究其原因,就是靠近江西的缘故。稍稍吃点辣的我既然到了吃辣的地方,一定要入乡随俗,过一回辣的瘾。走进土灶馆,随便点上几道菜。我问老板是否有清淡的,他呵呵一笑,“这里没有不辣的菜,即便烧了,连锅底、勺子都已经烙上了辣印,再则,我们做个不辣的菜 ……阅读全文

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