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散文选刊·下半月2019年第12期  文章正文

青浆

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  青浆,是我们苏北农村一种普通的饭食。浆是自留地里收的花生磨的,青头是园头地脑长的。家常的青菜萝卜的清淡和花生的浓香拥抱在一起,再点上一把虾皮,就能激发出美好的味道。

  老家房前屋后的小园地里,乡亲们总爱种些花生、玉米、西红柿、黄瓜,父亲也一样。在离家不远的后山坡上,有两块长条状的自留地。自留地是包产到户之前生产队按集体耕地面积比例分配给社员的,照顾社员种点儿蔬菜瓜果。我们家的五分地,一直保留至今,被父亲侍弄得风生水起:青菜、豆角、番瓜、茄子、山芋、花生,地边还有几棵桃树、杏树、苹果树。一辈子热爱土地的父亲见缝插针,空闲时间都用在了地上。人勤地不懒,一年四季,我们的新 ……阅读全文

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