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散文选刊·下半月2019年第12期  文章正文

烧土

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  小时候,我老家的院子里总有黑、红两堆东西,黑色的是煤,红色的是土。红土是和煤和在一起后烧火用的,所以,又称为烧土。烧土虽然被称为红土,但并不是那种大红的颜色,只是比一般的土色相对发红。烧土还有个特点就是黏度较大,可以把松散的煤粒黏合成形,也是为了节约煤。

  煤需要购买,而烧土是从田地里拉回来的。一般情况下,烧土是村里人为浇灌土地在田地里打水井挖出来的深层红土,所以,那时有水井的地方往往就堆放着烧土。从水井边取回来的烧土不能直接用,因为它里面经常掺夹有小白石头。这些石头比较艰硬,如果在火里燃烧,就会蹦开,那样的话或是伤着人或是炸坏锅。因此,要对取回的烧土过筛,把那些小 ……阅读全文

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