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散文选刊·下半月2020年第8期  文章正文

你是我眼中的美味

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  鱼头豆腐这道菜不知吃了多少次,总的来说还是比较喜欢。

  上个周六中午,有幸又吃到了夫人烧的鱼头烧豆腐。两个孩子吃得那样可口舒心,仿佛第一次尝到天上的美味一样。孩子们总盼望着妈妈回家来,他们就不要在外面下馆子或自己将就着做饭了,最主要的是能吃上一顿人间美味。他们只是非常羡慕妈妈的厨艺,却没有细究妈妈为什么能烧出那么好的美味。

  二十多年中,我也没有问过夫人为什么能烧出美味佳肴来。在夫人偶尔评价别人烧的菜时,我听出了这其中的秘密来。她总是批评人家说,食材那么好,烧出这样的味道来,真是糟践了天物。夫人有句口头禅,烧菜是要用爱心的。我虽然没有悟通这句话,但从 ……阅读全文

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