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散文选刊·下半月2020年第12期  文章正文

故乡的小蒜

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  小蒜,又名山蒜、野蒜,属百合科植物,其性味辛辣,食之具有通阳散结、行气导滞之功效,在我国各地均有分布。

  童年的时候,在我的家乡陕北,为了给穷日子提提味儿,为了使杂面糊糊好下咽,我们这些小朋友手提笼、肩扛铲,下沟渠、越硷畔,不远数里去采挖。进城工作后,生活越来越好,也吃过不少大餐,但总忘不了小蒜的味道,心心念念着那一口。在城里这东西绝对是稀罕物,根本无处找寻,久而久之几乎断了念想。直到有一天,在去早市的路旁,忽觉眼前一亮,一个农家妇女摆几把貌似小蒜的青苗儿在那里售卖,我急忙上前确认,果然是我日思夜念的小蒜,顿时喜出望外,如获至宝,不问价钱,立马全部买回。那几日,我家 ……阅读全文

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