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散文选刊·下半月2021年第4期  文章正文

父亲的味道

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  父亲在抗美援朝战场卧冰饮雪时,总是思念熏腊肉的味道,那可是刺刀上的乡愁。

  转业到了地质勘探队,时令大雪,他要尝试做熏腊肉。当时买肉凭票,他每月仅有一斤,只好收集同事的肉票,许诺到时请大伙打“牙祭”。一日清晨,顶着凛冽的寒风,去五里外的黄屯公社食品站买肉,那时货源紧缺,鸡叫头遍就有人排队了。轮到父亲时,却傻了眼,一人最多能买两斤肉,票再多也没用。父亲多少有些沮丧,便垂着头去买大盐、八角、辣椒,可就寻不到花椒,这可是熏腊肉的重要作料,此地人吃辣就是不吃麻。父亲情急之下,跑进公社邮政所,不惜花钱拍电报,向四川老家求救:速寄花椒。

  翌日清晨,执着的父亲又 ……阅读全文

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